昨日までの暴風から一転。
今朝の南三陸は風も収まり、爽やかに晴れています。
２０１３年３月３１日。
２４回目となる福興市はベイサイドアリーナ脇駐車場にて開催されました。
久しぶりに冷え込んだこの日、昼にはぼたん雪が。
肩を濡らしながらも大勢のお客さんが笑顔を見せてくれました。
福興市に何度もご出演のサンプラザ中野くんは
今回も軽装でステージを盛り上げてくださいました。
ありがとうございます、どうかお風邪を召さぬように（；＿；）
そしてお昼に行われた「ネバってネバって福興巻き」。
南三陸産のめかぶと納豆を使い
２０メートルののり巻きを作ろうというものです。
２０メートルとは、２年前に町を襲った津波の高さ。
「そんなもの巻いて食ってしまえ」と
宮城、東京、横浜などから３８人のお客さんが巻き手に立候補しました。
この日のために用意された２０メートルの海苔が敷かれ・・・
町内産ひとめぼれを使ったシャリを拡げます。
「薄く拡げるの難しいなあ」「ごはん足りませーん」
巻き手の皆さん、慌てないで！
そこへ具となるめかぶ納豆が一直線に引かれます。
めかぶは志津川湾で獲れた新鮮なもの。
納豆は入谷産の希少種ミヤギシロメ、４０パック分です。
海苔の端を一斉に・・・くるり。
２０メートルの福興巻き作り、大成功です！
「津波なんか食っちまえ！」
「おめら海の方さ向いて食え！」
「ネバネバネバーーーギブアップ！」
福興巻きは早速お客さんたちへ振舞われ、
あっという間に皆さんのお腹に納まってしまいました。
２０１１年４月から毎月欠かさず開催されてきた福興市。
次回で２周年を迎えます。
めかぶ納豆のように粘り強い町の皆さん、ご協力者の皆さん、
また月末お会いしましょう！
（日比谷）