ただいまの気温０度。
風もなく、日差しの暖かさを感じます。
さて本日は新しいお店の話題です。
歌津の農協向かいの、この黄色いテントに気づいた方はおいででしょうか。
中に入ると、ドリンクカウンターにストーブに・・・コタツ？
じつはこちら串カツ屋さんなんです。
年末に開店したばかりの『串カツ いじり』。
店長の井尻一典さんにお会いしました。
大阪出身の井尻さん。
東京の企業にお勤めでしたが、
震災後、災害ボランティアの知人を通じて南三陸に縁ができたことから
こちらでお店を開こうと決意されたそうです。
「串カツは故郷・大阪で親しんできたメニューですが、
いざ作るとなると奥が深くて。
お店を食べ歩きながら、納得できるレベルになるまで研究しました。」
串カツは肉類のほか、季節の野菜・魚介など常時十数種。
その他にもポテトサラダやどて焼きなど、
お酒好きにはたまらないメニューが揃っています。
「厨房はテント隣のキッチンコンテナです。
今は別々ですが、暖かくなったらこんな風につなげようと思ってるんです。」
井尻さんがテントの一方を開けて見せてくれました。
いいですね～。
個人的にはカウンター席がほしいです。
いまのところ、店内でお料理が楽しめるのは夜のみ。
お昼はお弁当の配達が主だそうです。
「人手が増えればここでランチ営業もしたいんですけどねー。」
アルバイト大募集中。
営業スタイルもテントの店内も、いまだ開発途上です。
「ふらっと誰でも来られて、来たら誰かしらがいて、
喋りながらお酒４～５杯と串カツを楽しんでもらえるような。
そういうお店にしたいと思っています。」
■串カツ いじり
営業時間 １２：００～１４：００、１７：００～２３：００
定休日 日曜日
住所 南三陸町歌津枡沢１６（ＪＡ南三陸 歌津支店向かい）
電話 ０８０－３５０３－７４９７
サイト http://www.kushikatsu-ijiri.com/
☆ご来店時「南三陸なうを見た」と言っていただければ豚串か鳥串を１本サービス！
２０１５年２月末までです。
（日比谷）
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