〈9月21日放送〉みなさんぽ

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「オープニングコール」は、NOMELONNOLEMON佐藤ゆうやさん始まり、「まちのひと」は上山八幡宮禰宜工藤真弓さんできりこについてのお話です!

そして、今週のイチオシのコーナーは魚市場キッチン「ホヤのアヒージョ・ホヤの醤油麹煮」です!

オープニングコール

NOMELONNOLEMON佐藤ゆうやさん

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まちのひと

上山八幡宮禰宜工藤真弓さんできりこについてのお話!

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今週のイチオシ

南三陸おふくろの味研究会の皆さんによる缶詰の新商品、「ホヤのアヒージョ」と「ホヤの醤油麹煮」です。「おふくろの味研究会」は、キリンビールマーケティングの「復興応援キリン絆プロジェクト」の支援により、南三陸町の漁師や農家のパワー溢れるお母さん達を中心に結成されました!(長くなっているのでここ消してもいいです)南三陸の旬の素材を使った缶詰は今話題沸騰中で大人気です!

現在、南三陸町地域おこし協力隊として魚市場キッチンをサポートしている「中村悦子」さんに、ホヤの缶詰のアピールポイントをお聞きした所「その日水揚げしたホヤを缶詰にしています。ホヤの独特な臭みを和らげて、一つ一つ手作りで調理を行っていますので、ホヤが苦手な方も食べやすいかと思います。パスタにそのままかけて食べるのがオススメです!ちなみに、白ワインが合うと思います♥」

新商品「ホヤのアヒージョ・醤油麹煮」は、さんさん商店街各店舗、みなみな屋、新たに東京池袋の宮城ふるさとプラザで販売中です。皆さん、是非お買い求めください!

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